枣泥核桃糕

已经成型了，不过应该是炒的不够干还是软软的，切的时候不好切，还好切出来了，用糯米纸包一下还是可以的，就是没有嚼头，下次重新来过炒的干一点。主要还是在于红枣怎么减少水量。可以把炒制的时间缩短一些。有个破壁机应该还会省力点。真的比炒豆沙还难炒。要做好思想准备。

2019-10-30