奕翎
做过
椒盐葱香花卷&古早味芝麻酱红糖花卷
不小心放多了点水,面团有点软,所以蒸熟后形状有点塌,感觉像一坨坨的……直接用的商场买的椒盐,一点都不够咸,感觉还是按方子制作椒盐会好点。葱花香味够了,个人会偏爱葱花再多点,做出来可能更好看。卷花卷过程中没有断的,但是因为擀行不规则,切的时候有几根比较短,卷的时候容易掉链子,中式面点擀形真的是我的弱项,继续努力吧。最后谢谢老师的方子,也买了你很多课,一个一个慢慢做,作业交得会有点慢啦!
2019-10-30