红枣戚风蛋糕

鸡蛋太大了，差不多390多克了。用的八寸加高圆模。我的烤箱温度可能偏低。上下火120度烤的，然后转130度，面上有点湿润。口感真的一级棒。没满模。蛋黄糊偏干，加了10克牛奶。总之是成功的。感谢。

2019-10-31