独家配方—四款Q软不粘牙轻甜寒天坚果软糖

拖了好久的作业，终于交上辣。淡奶油用完啦，就只做了原味➕树莓➕柠檬红茶这三种口味儿。
按课件上的温度出来的软硬度就刚刚好，120就有点太硬了。
树莓的做了两次都是颜色熬的太深，也不知道是不是我用小火熬太久的关系。
最后熬糖的时候，火不能太大，容易出油。
😆笔记以及小经验附上，记录一下~

2019-11-01