黑麦吐司 70%黑麦 波兰种

黑麦不够了，用部分全麦替代了黑麦，被方主种草了河套全麦粉，应该是不带麦麸的，特别细，蛋白质含量竟然比纯白高筋粉还要高～然后啃着大闸蟹一时忘记了面包还在二发，结果略有点发过了，等明天早上切片看组织吧~

2019-11-01