香浓牛奶卷——一个非常赞的方子

原配方，没奶粉，加了一点面粉，玻璃容器，200度30分钟，中间15分钟时上色盖锡纸。玻璃容器边应该刷油，下次记得。液体可以减10g。拉丝不如老师的好，发酵在烤箱里下层放开水，因为着急只发了40分钟，但已经挺有2倍大了，烤的时候又长高了。明早早餐。

2019-11-02