闲聊大闸蟹

还是蛮有借鉴意义的，先吃蟹身很重要，趁热吃蟹黄蟹膏味道好太多，蟹腿凉了以后取肉也确实更方便。汁子个人觉得还是必须的，黄和膏不必蘸汁，肉还是要配着汁子来，汁子里加细砂糖有中和醋汁的好处。吃完再来一杯红糖姜茶。

2019-11-02