2019年11月02日

中种用了酵母粉，主面团用了鲜酵母。
没有培根，切了大半根红肠，又加了些干酪碎。整形后室温23度发酵约一个小时。
煮贝果单面延长至50秒，皮厚些果然更好吃。
用石板，烘焙石制造蒸汽。
好吃哭了，一定会常做。#晚餐•2019年11月2日#

2019-11-02