我是cocoxiao
做过
牛角可颂
#夜宵# 这是个大工程,所以看方子无数一直不愿意下手,还有个原因是一看裹入黄油基本一整块了,总觉得罪恶,今天突然心血来潮是因为周末想着小熊嚷嚷几次要吃牛角包,算了还是满足下小祖宗吧,三点多开始从揉面到裹黄油,冷冻,冷藏,再擀面,折叠,再冷藏,再来一遍,得有好几次,再发酵,观察有没有漏油有没有黄油融化,差一步估计都得玩儿完,终于在放入烤箱那么一刹那看着开始一点点长大上色,才安下了心,出炉立刻给了小祖宗一个,想尝一口,祖宗说这是我的,不许咬,好吧~_~,我自律,看着祖宗一脸满足味道一定是成功的吧,我就等明天早餐吧!现在晚上22:45,基本7个小时#夜宵# 不过要是滴上巧克力,再撒上可可粉,是不就脏脏包了,算了,已经够罪恶了,想想就行了啊……
2019-11-02