《Tinrry+》不回缩的Q弹麻薯包（恐龙蛋）

大部分没有鼓起来，还好味道ok。做了两批，第一批揉了10分钟，没有鼓起来；第二批揉了13分钟，越揉越黏手，最后黏不成团，分小份完全没法搓圆。哎，几分钟是功夫还是要靠自己观察面团状态。

2019-11-03