紫米面包

教娃做作业，常温下面发了不止一个小时，看上去不错，但烤成面包吃起来有点儿酒味儿，全蛋液有点儿粘不住芝麻，成品拿手上全掉了，哈哈！昨天下午四点多揉的老面，泡的紫米，今天蒸紫米，有的都蒸溶了，有的还是生米，不知道为啥，总体很满意，方子很好做，真的很软！谢谢分享！☺

2019-11-03