2019年11月05日

🌈配图为昨晚自制的💠超浓黑芝麻全麦面包💠🌈

老爸给我打的没有加糖的黑芝麻核桃粉（老爸现在给我自制红豆沙之类的，都要强调一句：“没有加糖”😛他是个太爱吃糖的人，烧个绿豆红豆汤如果放了糖，我就不碰了，所以给我吃的总会避免加糖🤣）

秋冬家中常备黑芝麻核桃粉😁，我们家以往消耗黑芝麻粉的方式都是：早餐时间牛奶冲泡燕麦片后加一勺黑芝麻粉。现在我如果上午吃全麦面包鸡蛋玉米了，就不另外冲泡燕麦了。

可以在做面包时候消耗这些粉😉

🌸全麦粉 300克  黑芝麻粉70克 脱脂牛奶 180克
鸡蛋1只（每款面粉吸水性不同，水量还是要根据吸收性来调节的） 白砂糖10克（我另外加了一些枫糖浆，正常用糖量40克左右，主要是为了适合家人口味，我独吃的一般不加糖）干酵母5克 盐4克 黄油25克，上下火180度，烤15分钟左右🌸

💠度娘上的解释：全麦面包粉💠

全麦面包粉是指用没有去掉外面麸皮和麦胚
的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包

可问题是市面上的全麦面包从口感到用料都千差万别，怎么选呢❓

因为国家从来都没有出台过关于全麦面包的商品标准，只要制作过程中添加了“全麦粉”都可以叫做全麦面包，所以对于一般健身减脂人士来说，至少选择全麦含量50%以上的全麦面包才能对减脂起到帮助😉

❇️为什么建议吃面包尽量选全麦❓❇️

💠全麦面包饱腹感更强💠

全麦面包热量也不低（我做的面包因为加了芝麻，卡路里脂肪含量更高了哈哈），但较普通面包而言，全麦面包更能产生饱腹感，更抗饿一些。

这就是为什么，我看KEEP小课堂里，会鼓励大家不要一味选择脱脂奶粉，因为看似一杯牛奶多了一些脂肪，饱腹感却更强了，反而不容易吃进更多别的食物😛

2019-11-05