香葱火腿肉松面包

对于一个南方人说，发酵真的太难了，我一度以为又要失败。作者的方子没问题（第一次做成功整形面包）我没有肉松了，只做了3个肉松味，其他5个造型参考了其他方子的整形～出炉很松软，第二天吃也不硬，火候180往下，20分钟，30克糖，下次葱放多点，牛奶换成等量水150克，黄油换成等量玉米油，味道棒

2019-11-05