三色炒虾仁

做了五色虾仁，腰果松子玉米青豆胡萝卜炒虾仁，为了让虾仁更Q弹，提前用盐淀粉料酒腌制虾仁十分钟，然后冲洗干净，控干水分，再用少许盐淀粉裹住虾仁炒。二次炒腰果松子，放其余辅材和盐，回放虾仁。

2019-11-06