波兰种全麦汉堡胚（植物油版）

波兰种面粉100克，水100克，酵母2克，兑匀后室温放半小时，冰箱冷藏过夜12小时后回温1小时
主面团高粉150克，全麦粉150克，酵母2克，盐6克，水160克，糖25克，黄油32克。
烤箱快热档175度预热15分钟，烤20分钟

2019-11-09