仙豆糕(紫薯馅)

一直想做仙豆糕 有了二宝以后拖延症越发严重 今天终于动手试着做了一次 按照配方做把玉米油换成了黄油 和出来的面团全粘在手上不成团 又加了些面粉才揉成团 不知道问题出在哪 是因为换成黄油的关系吗 紫薯馅加了黄油上锅炒了一下 炒的比较干了才出锅团成一个个团子 不然感觉有点粘有点水 炒过好团一些不粘手 没有模具用手按成方形 形状不够好看 成品可能是面粉加的有点多 有点干 但是是好吃的

2019-11-10