2019年11月10日

杂粮包括全谷物、薯类以及杂豆类，全谷物指糙米、黑米、小米、荞麦、燕麦、玉米、高粱米、薏米等；薯类指红薯、土豆、紫薯、山药等；杂豆指绿豆、红豆、芸豆、豌豆等。


根据我国居民膳食指南，成年人每天需要摄入250~400克谷薯类食物，其中全谷物和杂豆占50~150克，薯类占50~100克。


如果消化功能没有问题，吃杂粮时没有太多禁忌，按照上述推荐量、经常变换品种即可，可以做成杂粮粥或者杂粮饭

2019-11-10