脆皮咸香鸡

很好吃。处理完的鸡两斤一两，蒸之前里外擦十克盐中的三分之二，蒸好后擦三分之二。鸡汁的油滤出分两份，用在做调料和炒荷兰豆，剩下的鸡汁用来煮了菜心，一点儿不浪费。

2019-11-10