巧克力吐司（可可吐司）

550克高粉，318克水，90克糖，7克盐，蛋黄两个。整体水量少了，面团偏干。
上火150下火160实测180度。底部有沉积。
下次多加糖，用的巧克力偏苦，换甜的试试。水量照原方。
等三刷。

2019-11-11