6寸巧克力慕斯(蛋糕)

是我做过的甜品类里面排名第一的好吃！根据方子改动了很多步骤，毕竟要省时间hh 吉利丁我用的是片，先放冷水里泡软，然后直接加到隔水加热的蛋黄牛奶里！然后隔水加热实际上效率不高，下次可以尝试直接加热牛奶然后放蛋黄和吉利丁～巧克力我觉得可以微波融化，做出来的味道真的没谁了～感觉要是加点葡萄酒可能口味会更丰富！！总之非常好吃！！！

2019-11-12