汤饮

记录#香煎鱼饼 :

2斤草鱼一条，出肉270克，一颗蛋清，30克肥猪肉丁，2.5克盐，胡椒粉，少许油，适量生粉，适量葱姜水，香菜末。

★用绞肉机绞的鱼肉，有少许鱼刺没打碎，下次得摸过才行。

2019-11-13