吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店

做了那么多软欧，牛奶软包，糯米Pp包，椰蓉包等等 都觉得差些什么。今天终于遇到好吃的面包配方！感动得想哭。我做的是light版，但黄油加到60克。其他如配方完全相同。放一夜发酵。烤的时候不是很香 我以为我失败了。烤出来后（200度烤了25分钟，中途放了锡纸防止表面太黑。），切来吃一片，外脆里糯软软。有着黄油的香味，充满我味蕾。我在想是不是我鼻子坏了，那么好吃却烤的时候不太香。坐等我家宝宝起床吃下午茶。两岁男宝，昨天做的时候就跟前跟后期待品尝啦！

2019-11-14