辣炒鲍螺（老婆脚）

调料汁水多了些，怕做老了。收汁时间短，但很嫩。水煮5分钟，再辣炒5分钟，猫眼螺的极限时间了，再加热就老得不好嚼了。#一人食#

2019-11-14