松软有嚼劲的玉米面饼

记录下，刚好家里只有一个鸡蛋了，液体是奶粉冲的390，搅拌好放室温放半个小时。然后冰箱冷藏发酵一夜，早上拿出来搅拌排气，放几分钟。上锅煎一下，味道蛮不错的。

2019-11-15