纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

减糖减油版本，3个鸡蛋，55克低筋面粉，25克细砂糖加进蛋白，35克牛奶，22克玉米油……蛋黄里的白砂糖省略了，打蛋白的时候打过头了，最后一步蛋白和不匀……150度提前3分钟终止了程序，感觉烤色还可以。明天早餐试味道。

2019-11-16