Bread Hogwarts

Bread Hogwarts | 238 薯安面包 20191116

REFERENCE
【配方分享】冬日小温暖 迷你红薯丸子面包 BY 阿姿


NOTE

红薯丁蒸熟后质地比较实在，我手工弄碎了些，但是打完面还是有颗粒状。所有比较实在的红薯在的买哪前，需要压成泥状使用

最终发酵过度，表面有大气泡

吃的时候有点湿润感，感觉不大对劲，但是面包确实熟了，压下去会反弹回来。

#早餐•2019年11月17日#

2019-11-17