章鱼小丸子

小丸子，面粉加了水180克，感觉已经差不多了，可以再少点，，，
然后酱没称克数，没有真露，加的味达美，，炒制时间可能久了，或者水淀粉多了，，总之，凉后，结块了，没办法，加了点开水，所以看起来有块，，

最后，口感嘛，蘸酱吃也还可以，如果不蘸酱，味道太单调，尤其是我买的章鱼足有点坑，在水里焯一下，就啥味都没有了，连咸味都没有了，更别说鲜味了，
然后咬起来挺实的，不像买的，外脆里嫩，软一些，

其实有买过口味很一般的丸子，也就这个味把

2019-11-17