凤凰酥-凤梨蛋黄酥

每个个头太大，装不进模具，只好做成蛋黄酥的馒头状，表面刷了蛋黄液和芝麻，烤出来满屋飘香。一个大菠萝做了300g馅儿，榨了一大瓶菠萝汁。一共做了10个凤凰酥，放了5个咸蛋黄，馅儿包的太满，还好没烤漏。预感是我做过最好吃的蛋黄酥#一人食# #下午茶#

2019-11-17