吃着碗里望着锅里的红烧肉

结合了另一个菜谱，1勺老抽2勺酱油，没再放盐，咸淡可以，下次老抽可以再少一丢丢，提前焯水煮了，没有用高压锅，炖了50分钟，瘦肉不是高压出来的那种烂法。怕甜也怕糊，冰糖用的不多，没有出那种晶莹剔透的感觉。#晚餐•2019年11月19日#

2019-11-19