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小学生课文拼盘早餐 日常早餐

#早餐•2019年11月20日#
今日早餐🥣

烤鸡腿
五香鹌鹑蛋
红薯银耳汤
红薯芝麻团子

一早就听见下雨的声音,打开天气预报一看又降温了。想着今早要赶车进城,默默地穿上了我的秋衣秋裤[捂脸]3号线转7号线再转1号线……让我这个常居乡下的人也体会了一把城里人挤地铁上班的滋味~

奥尔良烤鸡腿:
鸡腿两只,对半切开,背面再划上两刀。加适量调料和水,抓匀,腌制一晚上。早上开空气炸锅,200度烤10分钟左右,再调180度烤10分钟。火太大的话容易烤的太柴,口感就不好了。

五香鹌鹑蛋:
用水清洗干净鹌鹑蛋,开水烫洗一下茶叶、八角、桂皮、香叶,用一个玻璃碗装适量水,放入蛋和香料,再加适量老抽生抽。最后玻璃碗放在电炖锅蒸屉上,利用炖银耳汤的蒸气慢慢炖煮。

红薯银耳汤:
切了一个半大的红薯,尽量切平整,厚薄适中,然后用不锈钢磨具凹造型。银耳泡洗干净,切碎。和花型红薯、红枣一起入电炖锅预约炖煮。

红薯芝麻团子:
凹造型剩下的边角料不能浪费!那是
都是我爸的劳动成果。微波炉打熟,捣成泥,加适量红糖、糯米粉。和成软硬适中的面团,揪一小段面团,揉圆。最后倒多点芝麻,端着盆子晃动~让团子裹满芝麻。早上起油锅,六七成热下团子,中小火慢炸。

2019-11-20