酱肉炒春笋

1.香菇炸香，瘦肉腌制炒熟，虾仁过水备用。2.春笋焯水切竖丝待用。3.热油锅翻炒笋丝，加水盖盖子焖一会。再把备料放入一起翻炒，最后加入葱段，用淀粉水勾芡即可起锅。

2012-07-12