2019年06月10日

                蛋白茄条


     1，白茄子洗净，切成小段，下开水煮熟捞出，沥干水分装盘备用。（开水中放适量油盐）

     2，素蛋白肉片泡水软化后，挤干水分，下油锅炸过备用，准备适量腰果炸好备用。

     3，将炸好的素蛋白肉片及腰果摆放在盘子中间。洒点竹盐即可。

     4，放适量香菇菜或橄榄菜在盘子里的茄子上，吃的时候，配上香菇菜一起吃。

     这道菜简单实用，容易操作！

2019-06-10