2019年06月16日

八寸tinnry配方
她的这款配方承重性不太好
粉量应该加多点才适合做蛋糕胚
这次的蛋白打的比较软，应该要打到出现小弯勾，烤的时间好像也不太够，底下周围黏黏的

他们说蛋糕吃起来有点甜了
我是每300g奶油+8g炼奶+20g糖(大颗粒糖)
用的蓝车风的奶油打,真的比雀巢的好大太多啦!!!!又快能打硬，保持的状态又好，喜欢喜欢
中间夹层是芒果+桃子

2019-06-16