2019年06月21日

成功的吐司都让别人带走了，我则要处理失败的吐司。话说，我不太喜欢全用中筋粉做吐司，感觉锁水性不咋地。刚烤完的吐司各个方面都很不错，该长的都长啦，该拉丝的也拉丝了，切面组织也不错，保存也挺好。但第二天口感还是软而干（这种感觉挺难想象的😂）。

2019-06-21