2019年07月03日

小高姐的魔法调料：肉夹馍的材料： 牛腱肉：1.4公斤 小牛腩肉：0.9公斤 腌肉调料： 盐：75克  1/4 杯+1 小勺 花椒：5克  1大勺 水：1.25公斤  5 杯
小高姐的魔法调料：炖肉调料： 生姜：80克 一大块 糖：35克  3大勺 八角：3个 桂皮：2小段 香叶：3片 丁香：6个 草果： 1个 小茴香： 8克 1大勺 花椒:：5克  1大勺 干辣椒： 5克   总共用盐： 16克  2小勺 生抽：30克 2大勺 老抽：15克 1大勺

2019-07-03