我用早餐向你道早安

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#我用早餐向你道早安#

晨食：
小黑土豆鸡蛋饼，牛奶桃胶雪燕胚芽粥，荷兰豆拌木耳

置身在现代，真不知道古人是如何做饭的。首先要去河边取水，淘米洗菜，回来再将食材削成片，切成段，然后去灶间点火烧柴，还要小心侍奉灶下的烟火，又要担心锅里的饭是生是熟，别说古代了，姥姥那一辈就是天天烧火，搞到家里到处是烟灰，想想以前做饭真是一项复杂的工程，怪不得女子全职为一家人来做饭，恐怕也未必可以做得妥当。

现在可好了，各种高科技的炊具刀具用品，丰富了人们的厨房，还会有很多半成品，可以直接采购，不仅节省了很多操作时间和步骤，味道也比过去更加可口。

土豆丝几乎人人都爱吃，如果没有工具则只能慢慢削皮切丝，过去，切个丝要崩溃，腰也几乎弯断。现在有品质优良的削皮器，刷刷几下，土豆外皮去尽，再用多功能加工器切成适合的丝，尽情发挥做成自己喜欢的美食。而锅呢，也有了不粘锅，用很少的油，减少了油烟，更加健康可口，而且也减少了清洁锅的难度。

哈哈哈，说了这么多林林总总，其实就是想告诉你，千万不要觉得下厨是一件多么难的事。聪明的你只需要尽情享受高科技的便利，以及汲取前人烹饪的智慧，就可以又做美人，又炊美味儿~

2019-07-05