2019年07月05日

肉皮冻昨天下午做的冷藏了一夜，一般冷藏5小时就可以结冻了，叉烧腌了3天，味道好极了。藤椒油汁一汁双拌，肉皮冻和苦瓜鸡腿肉都很配！肉皮冻我还可以做的更透，像玻璃一样，可惜工具不齐。
猫哥收拾的时候说问我，要不要明天去买点儿肉再做点儿叉烧，好久都没吃了，说今天不过瘾……这盘快1斤还不过瘾？是谁自己说的要365天不重样，魔鬼……

2019-07-05