2019年07月07日

跟雪落姐姐学的蒸烙馍😁擀面不均匀，有点厚，再练。

100克中筋面粉，57克水，一撮盐，面团醒了一个小时左右，分成20克左右的小剂子，准备好蒸笼，大火烧开水，面团撒手粉，擀好一张铺上蒸，再擀下一张，最后全部完成后再大火蒸4-5分钟。

2019-07-07