2019年07月08日

            九层塔炒白茄子


      1，九层塔适量，可以多点，摘取嫩叶部分，洗净备用。

      2，白茄子洗净切小段，放盆子里，加水煮熟捞出，沥干水分备用。

      3，干香菇几朵泡水软化后，切片备用。

      4，炒锅洗净烧热，少许油下锅，爆香香菇，加水焖煮至出香味，随后，下九层塔，竹盐，菌菇汁，稍煮至熟，然后，下白茄子，香菇精，用生粉水勾芡，翻炒均匀入味，即可上菜！
     

2019-07-08