2019年07月11日

早晨起床☀
骨头＋冷水煮出血水
薏米洗净&骨头一起入高压锅
➕多点水，因为我要拿来泡面哈哈
上汽小伙30分钟（可更长时间，我喜欢吃粉糯点的）
另外梅头肉切片
＋盐、油抓匀（涮出来超嫩鲜甜）
猪肝＋淀粉、盐抓匀洗净泡水（涮出来脆口）
一定要➕冬菜（潮汕一种食材，罐装腌制好的），本身有咸味，还有芹菜末（最后撒）
面可另外煮，也可以＋粉，你喜欢
汤需要另外＋盐（还可以＋鸡精）
肉跟猪肝拿来沾普宁豆酱＋酱油
超级无敌赞！！！反正老家标配就是这么从小吃到大的哈哈哈
就爱这口鲜
汤热腾腾的
一身汗也很满足

2019-07-11