晚餐•2019年7月14日

甲鱼黄芪汤：第一次做甲鱼汤，切块真的是太累人了。先冷水焯一下去除杂质，除了大葱生姜料酒外加了两片咸肉吊鲜以及3克黄芪。煲了一个小时后放枸杞。味道还行，没有腥味，甲鱼裙边像果冻口感。

红烧土豆今天烧的正正好好，我还是喜欢带点汁水的。肉丝过油，先煸胡萝卜再炒土豆，加了小半杯开水，闷煮后加糖盐调味。

没有难度的香菇炒白菜
#晚餐•2019年7月14日#

2019-07-14