2019年07月14日

准备食材
玉米粉70g
普通面粉适量
鸡蛋 一颗
糖 小宝宝可不加
酵母 适量

玉米粉 ＋有机面粉+鸡蛋+白糖+适量水 搅拌均匀

搅拌均匀是这个状态 转动纹路不会马上消失
往下滴落感觉是有些厚重的糊 如果稀了加些面粉 稠了加入适量水 自己调节

盖上保鲜袋温暖处发酵20-30分钟

发酵好会有很多的气泡

搅拌一下 装入裱花袋

裱花袋剪小口 挤入平底锅

小火烙到两面金黄 熟透即可

松软中有带着一点嚼劲 没有泡打粉 也没有膨松剂
10个月左右的宝宝就可以吃啦 ~可以给宝宝吃一点粗粮 香甜松软又好吃的玉米小松饼

2019-07-14