2019年07月14日

看了向往的生活，对黄磊版的猪蹄念念不忘，那自己煮煮吧～
1-猪蹄焯水滤干
2-起油锅，放入姜片，有香味，放冰糖炒色，放猪蹄炒
3-换砂锅，再加泡好的黄豆，生抽，老抽和盐，倒满黄酒，我用了两瓶，重点是不放一滴水，纯粹黄酒煮，大火煮滚后转小火，满屋子的酒香，汤汁浓稠后关火再焖会

2019-07-14