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2019年07月16日

跟我一起学做大厨
第三百六十三道【炸薯格】

薯条🍟 有啥好吃的,娘给你做个高级点的,薯格。

做法:土豆竖着削一刀,转动90度,横着削一刀(每削一次转到90度),沸水里煮一分钟,捞出过凉水,吸出多余水分,均匀的撒上淀粉,油锅六成热,下锅炸至硬挺捞出,再次加热油温至九成热,复炸一遍,吸油纸吸去多余油,撒上盐,花椒粉,辣椒粉。

2019-07-16

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