2019年07月21日

深夜撸个手套膜。
后酵母后油法。
除黄油和酵母以外所有材料混合，揉到没有干面粉。
放冰箱冷藏一个半小时。
取出面团使劲揉到出粗膜。
加入黄油和酵母，揉至手套膜。
期间面团比较干的话，可以加多一些牛奶或者黄油。
二十分钟左右即可搞定。

2019-07-21