2019年07月29日

分享图片：昨晚做的凉面，懒惰用袋子装的。
我买的水面
隔水蒸2-3分钟（根据面的多少调整）
然后倒入开水中继续煮（水一定要多），煮2-3分钟
快速捞起，甩干水，倒入麻油（也可烧熟菜油冷却用）
开风扇，用筷子一直挑面，直到冷却不粘粘。
调料就不细说了哈

2019-07-29