2019年07月31日

酒酿蛋花汤圆，没有打蛋花的经验，我直接把整个蛋直接敲了到锅里快速大幅度搅拌。想想可能不太对，应该在碗里打匀了再下锅？不过这样子出来的别有韵味，蛋清蛋黄分别成花，可以美其名曰，金银蛋花汤！

缸鸭狗的汤圆，耐煮，美味。

外卖锅包肉，美滋滋。

再加枸杞点缀！

看起来不少。

2019-07-31