2019年08月01日

某人按着流程独立操作出锅了无水罗宋汤和大米饭，成就了我的现成晚餐和午餐，感恩😊

1、从冰箱冷藏室拿出菜：在一个大的白色塑料袋里，，胡萝卜在另外的一个袋子里，肉在铁盘子里。土豆和洋葱在储物架最下面，拿个最大的土豆番茄在玻璃门牛奶箱里，拿3个小个的番茄。2、洗菜切菜：一个甜椒，所有的芹菜，大半个卷心菜，一个大土豆，三个小番茄，一根大的胡萝卜，一个大洋葱。3、拿出高压锅，在灶台底下的柜子右手边，当心拿开锅上面的东西，把锅里外冲洗一下，锅盖里面不要冲洗，别弄上水。4、从冰箱冷藏室拿出黄油，切2厘米宽一段的黄油。5、把高压锅中的水全部擦干，中火热锅，锅热后下黄油，长柄竹铲推动溶化后下一半洋葱，煸炒，再下牛腩，（牛腩在洗菜切菜时一同搞好，如果刀具不会切肉，可拿剪刀将肉剪成5*5厘米大小的肉块，绝对要注意安全）煸炒片刻，倒入适量红酒（在电水壶微波炉角落处），继续煸炒一会。6、此刻加入一些橄榄油，再依次放入以下食材，每放一样之前都尽量煸炒一会儿：洋葱的另一半，全部番茄，在这时加点盐，再依次放入土豆，胡萝卜，卷心菜（之前用手掰好），芹菜，甜椒，控制好炉火大小，不要炒糊了，如果觉得太干可加点红酒。所有的菜混合均匀，再加入一点盐，搅拌均匀。7、盖上锅盖，把加压蓝色按钮推到下面去，一直在炉火边，听到上压后中小火，等待上2条白线火关到最中间小火，保持2条白线即可。上2线后定时25分钟。时间到后关火，等待泄压。大功告成！上压关小火定时后马上做米饭，1杯半米。

2019-08-01