2019年08月04日

鱿鱼糕。
鱿鱼去黑衣处理干净，放入绞肉机，加一个蛋清，加点淀粉、盐、虾皮粉搅匀，上劲。玻璃碗四周刷油，放入鱿鱼泥，放入蒸锅蒸20分钟，表面凝固后再把蛋黄放在上面一层。

2019-08-04