2019年08月07日

冰箱里没什么菜了，只剩2个小土豆，反正一个人，简单做点：鸡腿肉炖土豆+面条

鸡腿肉炖土豆：
   之所以写鸡腿肉，是因为真的没用鸡腿，从网上买的切块鸡腿肉，太方便了。一大包，回来直接按照自家的用量分成小包装，甚至是调好味，再冻起来，随吃随拿。
   锅中底油，放入鸡腿肉块，煸炒至变色，加入葱蒜，翻炒几下，倒入切块的土豆，翻炒均匀，加入红烧汁和生抽，继续翻炒至上色均匀，倒入热水，基本与食材齐平，开锅后转小火炖一会，根据自己的口味加盐调味，转大火收汁，或者加水淀粉勾芡，出锅

2019-08-07